Cara Membuat Rawon Ayam Kampung
Berikut adalah Resep Cara Membuat Rawon Ayam Kampung - Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rawon ayam kampung: 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 ekor ayam kampung, dipotong menjadi 12 bagian 1batang daung bawang, potong-potong 1 cm 1 batang serai, diambil putihnya 3.000 ml air 1 ½ sendok makan garam ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus Rawon 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai2 cm kunyit, dibakar 10 butir bawang merah 6 buah keluak, diseduh Pelengkap Rawon Telur asin Sambal terasi Kerupuk udang Taoge Cara membuat rawon ayam kampung 1. Ayam kampung direbus sampai matang. Saring dan ukur air kaldunya sebanyak 2.500ml. Didihkan lagi. 2. Bumbu halus, daun jeruk dan serai ditumis hingga harum. Tambahkan daun bawang lalu aduk rata. tuang ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak sampai matang. 3. Sajikan rawon